Ambrosía (Ensalada de fruta)

Ambrosía (Ensalada de fruta)
 

INGREDIENTES:
8 onzas de crema batida

2 1/2 tazas de coco rallado

3/4 taza nueces trituradas

1 (8 onzas) de cóctel de frutas, escurrido

1 (8 onzas) de trozos de piña, escurridos

1 (8 onzas) de mandarinas, escurridas

3 tazas de malvaviscos pequeños

1 frasco de cerezas al marrasquino pequeños (guindas,cherries) escurridos

1 cucharadita de nuez moscada molida

1 cucharadita de canela en polvo

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Procedimiento:

En un tazón grande, combine todos los ingredientes.

Mezcle bien y refrigere por una hora.

Decorar con las naranjas, sandía, las cerezas , rebanadas de piña, etc.

Hace 8-10 porciones

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También podrías usar:

• Otras frutas, como con fresas frescas, manzanas, bananas, kiwi o mango.
• Mi hijo menor es alérgico a la leche y sus derivados,  asi  que su porción lleva helado de coco derretido en vez de la crema batida.

Fotos el jueves.